Moja mama - recepty 116 - lhotovci

Tuniak v sezamovej kruste s rukolovým šalátom

Recept od Lhotovcov.

Suroviny:

Čerstvý tuniak
Sezam
Soľ
Korenie
Olej
Rukola
Citrón 

Postup:

Tuniakové mäso samozrejme umyjeme, vysušíme a vyváľame v sézame, na horúcom leji opečieme . Z rukoly si spravíme šalát, ktorý polejeme olivovým olejom s citrónom a korením plus soľou. Z tuniaka režeme veľké steaky.