Práve vysielame

Múmia: Hrob Dračieho cisára
Moja mama - recepty 135 - Gulysove pecienka

Kuracia pečenka na maďarský spôsob

07.09.2016 - 18:30
Recept od Gyulásových.

INGREDIENCIE:

  • Kuracie pečienky
  • slanina
  • Olivový olej
  • Červené víno
  • Soľ
  • Čerstvá petržlenová vňaťka
  • Čierne korenie
  • ryža

POSTUP:

Pečenky umyjeme a očistíme od žiliek, ktoré spôsobujú horkosť, opečeme si slaninku na drobno nakrájanú a do nej dáme prudko opiecť pečenky, pokorníme a podlejeme vínom, necháme vypařit alkohol a podávame s ryžou, ktorú si spravíme v pomere 1 šálka ryže a 1, 5 šálky vody, dochutíme cibuĺou, soľou a bylinkami.

Tagy: kuracia pečienka ryža kuracie m