Indické korai s chapati

Suroviny:

5ks cibule
1ks červenej papriky
1ks zelenej papriky
500g kuracích pŕs
6ks Rajčiny

-

Kari
Garam masala
Kurkuma
Chilli
Soľ
Korenie

-

Hladká múka
Voda
Soľ
Koriander 

Postup:

• Cibuľu opražíme, pridáme papriku a rajčiny a nakrájame na kocky, po chvíli kuracie prsia na kocky, koreniny pridáme až na konci. Keď je jedlo hotové, pridáme cibuľové pyré.
• Cibuľové pyré: 3 cibule rozmixujeme v mixéri
• Placky chapati: cesto z hladkej múky, vody a soli. Placky musia byť tak 3mm hrubé a potierame ich maslom.

Celý postup nájdete v našom bezplatnom archíve!