Moja mama - recepty 22 - hercegova

Krevety na thajský spôsob s ryžovými rezancami

Recept od Hercegovej a Marka.
Ingrediencie: 
Krevety 300 g
Kokosové mlieko 300 ml
Žltá kari pasta
Biele víno 2 dl
Ryžové rezance 500 g
Cibuľa
cesnak
soľ, korenie
chilli paprika
mrkva jedna stredne veľká
petržlenová vňať
Solamyl 100 g

Postup:
Nastrúhanú mrkvu orestujeme s cibuľou a cesnakom, pridáme krevety, kari pastu, kokosové mlieko, biele víno, cukor a dusíme do mäkka. Zahustime solamylom. Ryžové rezance uvaríme. Podávame ozdobené kolieskami chilli papričky a posypane nasekanou petržlenovou vňaťou.