Upozornenie
Používate zastaralú verziu prehliadača, z tohto dôvodu nie je možné prehrať video.
Prosím, aktualizujte si prehliadač na najnovšiu verziu.
Hamburger
28.11.2017 - 15:58
Recept od Paulusa a Mazákovej.
Ingrediencie:
- Mleté hovädzie mäso 800g
- Soľ
- Čierne korenie
- Sušené oregano
- Fritovací olej
- Olivový olej
- Plátkový chedar
- Med
- Chili omáčka
- Hladká múka
- Mlieko
- Vajíčka
- Cibuľa 1ks
- Zavárané jalapeňos
- Majonéza
- Prosciutto 200g
- Javorový sirup
- Hamburgerová žemľa 4ks
- Kučeravý šalát
- Paradajky 3ks
Postup:
Dáme si rozohriať fritovací olej, cibuľu nakrájame na krúžky, ktoré obalíme v cestíčku a vyprážame. Prosciutto potrieme zmesou javorového sirupu s chili omáčkou a dáme piecť do vyhriatej trúby. Mäso ochutíme, pridáme oregano a opečieme. Žemle opečieme s trochou medu, podávame s jalapeňos majonézou.