Upozornenie
Používate zastaralú verziu prehliadača, z tohto dôvodu nie je možné prehrať video.
Prosím, aktualizujte si prehliadač na najnovšiu verziu.
Hamburger
04.12.2017 - 14:08
Recept od Gašparíka a Cesnak.
Ingrediencie:
- 4ks Kvalitná žemľa na hamburger
- 800g Hovädzia sviečková mletá
- 1 ks Pečienka foie gras
- Soľ, korenie
- Hľuzovková pasta Tartufata
- 1 ks čerstvej hľúzovky
- 300 g Dubáky
- Olej
- 2 ks Šalotka
- maslo
Postup:
1.Mäso spracujeme na 4 časti, opečieme na panvici.
2.Opečieme šalotku, pridáme dubáky a orestujeme s maslom.
3.Opečieme pečienku
4.Opečieme žemľe, natrieme ich hľúzovkovou pastou a skladáme hamburger.
5.Vložíme pečienku, mäso, hríby a opäť pečienku a zakončíme žemľou