Vianočná hríbovica
17.12.2017 - 18:00
Ingrediencie:
- 3 druhy pikantných klobás
- Sušené dubáky
- Sladká smotana
- Čierne korenie
- Ocot
- Hladká múka
- Soľ
- Cibuľa
- Cesnak
- Bobkový list
Postup:
Očistíme si cibuľu a cesnak. Klobásu vložíme do hrnca s vodou a začneme variť. Pridáme nové korenie, čierne korenie, bobkový list, celú cibuľu. Po 45 min. pridáme sušené huby, najlepšie dubáky. Vyberieme klobásy. Zátrepku vyšľaháme zo sladkej smotany a polohrubej múky a vlejeme ju do polievky. Klobásu nakrájame a vložíme späť do polievky. Pár minút pred koncom polievku dochutíme vínným alebo jablčným octom.
