Ingrediencie:

• kuracie mäso
• smotana na šľahanie
• šampiňóny
• syr Niva
• tavený syr v črievku
• soľ
• čierne mleté korenie

Postup:

• kuracie mäso očistíme a nakrájame na rezance
• mäso restujeme na rozpálenom oleji
• ochutíme soľou a mletým čiernym korením
• zalejem smotanou na šľahanie
• pridáme nakrájané šampiňóny
• povaríme a smotanu zredukujeme
• pridáme nivu a tavený syr
• podľa potreby dochutíme

Kuracie soté podávame s dusenou ryžou.