recept_dezert

Dezert: Môžete ísť rovno na miss

Mrkvový fitness koláčik.

Pripravte si túto pochúťku v pohodlí domova.

Ingrediencie:

Na korpus:

  • 6 - 7ks mrkvy
  • 100 ml vody
  • 3 ks vajíčok
  • 200 g trtinového cukru
  • 300 g špaldovej múky alebo bezlepkovej
  • 1ks kypriaceho prášku do pečiva
  • 2 ks škoricového cukru
  • 200g obyčajného masla

Na plnku:

  • 250 g hrudkového tvarohu 
  • 1 ks vanilkového pudingu
  • mlieko 
  • 3 PL trstinového cukru 
  • 2 ks vanilkového cukru
  • 1 PL masla

Na posypanie:

  • ovocie (jahody, maliny, čučoriedky)
  • sušené oriešky (voliteľné)

Postup:

  • mrkvu nastrúhame
  • následne ju najemno rozmixujeme so 100 ml vody
  • celé vajíčka vymiešame s cukrom
  • pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a škoricovým cukrom
  • pridáme roztopené maslo
  • všetko spolu premiešame
  • do zmesi pridáme rozmixovanú mrkvu
  • zmes dobre premiešame
  • pečieme na 180°C cca 25 minút
  • medzitým pripravíme polnku
  • podľa návodu uvaríme vanilkový puding
  • pridáme vanilkový cukor, tvaroh a maslo
  • všetko spolu dobre premiešame
  • plnku natrieme na vychladnutý koláč

Mrkvový koláč ozdobíme ovocím a orieškami.

Tagy: Dezert