Suroviny:

Hovädzie mäso

Vajcia

Strúhanka

Horčica

Hrášok

Zemiaky

Smotana na šľahanie

Tavený syr v črievku

Soľ, korenie

Muškátový orech

Hráškové zemiaky

Mrazený hrášok

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Hovädzie mäso natenko vyklepeme, osolíme, okoreníme. Potrieme z oboch strán horčicou a obalíme v strúhanke - následne vo vajci a sprudka opečieme na oleji. Ukladáme kolmo do pekáča, potom zalejeme vývarom a pomaly pečieme - podlievame. Uvarené zemiaky rozpučíme, aby boli aj hrudky a zmiešame - muškátový orech, soľ, smotanu na šľahanie, syr v črievku. 

redakcia/AB

Viac článkov od autora