Potrebujeme:

zemiaky

mrkvu

smotanu na varenie

soľ

olivový olej alebo maslo

cibuľa

cesnak

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Hokaido si nakrájame a ošúpeme tak isto aj ostatné suroviny. Ako prvé si dáme do hrnca olej s cibuľou a cesnakom chvíľu orestujeme a pridáme nakrájané hokaido, zemiak a mrkvu. Orestujeme dokopy asi 3 minúty po 3 minútach podlejeme 2 dc vody a necháme chvíľu dusiť. Po chvíli pridáme vodu a soľ. Po 20 minútach pridáme oregano a bazalku. Ak je všetko mäkké, rozmixujeme do jemnej kaše a na záver pridáme pre lepšiu chuť smotanu na varenie, ktorú necháme prejsť varom. Polievku servírujeme so semiačkami a lyžičkou kyslej smotany.

redakcia/AB

Viac článkov od autora