Suroviny:

Kačacie prsia

Pomaranče

Pekanové orechy

Batáty

Zemiaky

Zázvor

Maslo

Mlieko

Soľ, korenie, cukor

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Osolené kačacie prsia sa najprv opečú na panvici cca spolu 10 minút, následne sa preložia na plech a cca 8 minút sa dorábajú v rúre. Do výpeku sa dá šťava z pomarančov, cukor a zredukuje sa, následne sa dáva maslo. Po dopečení pŕs sa nechajú odpočívať v alobale, pustia šťavum ktorá sa potom vyleje do omáčky. Batáty uvarené spolu so zemiakmi sa roztlačia spolu s maslom a mliekom a sušeným zázvorom. Pekanové orechy sa opečú na panvici. Servírujem s mikrobylinkami.

redakcia/AB

Viac článkov od autora