Polievka: Vianoce z lesa

Polievka: Vianoce z lesa

Dubáková smotanová.

Ochutnajte u vás recepty z Bez servítky!

Potrebujeme:

Dubáky 

4-5 zemiakov

Soľ, čierne mleté korenie

Bobkový list 

Olej, maslo

Hladká múka

Mlieko

Šľahačková smotana 

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Dubáky spolu so zemiakmi dám variť, osolím, okorením, pridám 3 ks bobkový list. Nechám variť do mäkka. Medzitým si pripravím bešamel. Olej a maslo roztopím, pridám cca 2 PL hladkej múky, osmažím a zalejem mliekom. Miešam do zhustnutia. Potom to pridám k dubákom, prevarím a nakoniec pridám celú šľahačkovú smotanu. Nechám prejsť varom, odstavím. Na tanieri ju jemne ozdobím pažítkou.

Tagy: Polievka