Potrebujeme:

2 kačacie prsia

Čerstvý rozmarín

4 pomaranče

Zázvor

Maslo

Bataty

Olivový olej

Pekanové orechy

Rukola

Soľ

Korenie

Cibuľa

med

Zdroj: TV JOJ

Potrebujeme:

Kačacie prsia osolíme a okoreníme, kožu narežeme. Opekáme ich na panvici z jednej aj druhej strany kým nechytia zlatohnedú farbu. potom ich preložíme do misy a dáme upiecť na 200 stupňov asi 10 min. Na panvicu s výpekom pridáme olivový olej a urestujeme červenú cibuľku a zázvor potom pridáme pomarančovú šťavu, med, soľ, korenie a na miernom ohni varíme. potom do omáčky vložíme maslo aby sa omáčka zahustila. Batáty nakrájame na väčšie kusy a vložíme do misy, osolíme, okoreníme a posypeme rozmarínom, pečieme v rúre na 200 stupňov približne 20 min. Potom posypeme bataty pekanovymi orechmi a dopekame cca 2 min

redakcia/AB

Viac článkov od autora