Kurací stroganov
16.11.2015 - 19:00
Recept od Bittnerovcov.
Suroviny:
800g kuracie mäso
olej
cibuľa
šampiňóny
soľ
čierne korenie
3 PL horčice
plnotučná smotana
kyslé uhorky
2pL kečupu
smotana na varenie
priloha guľatozrnná ryža
Postup:
Na rozohriatom oleji si osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu po 2 minútach pridáme nakrájané šampiňóny. Pridáme mäso a z prudka osmažíme, keď mäso zbledlo osolíme a okoreníme, necháme dusiť. Keď sa mäso podusí pridáme horčicu a nakrájané uhorky a kečup. dodusíme do mäkka. Podávame ryžou.