Moja mama - spenatove palacinky

Špenátové palacinky s kuracím mäsom a zeleninou

Recept od Maslančíka a Samaranského.

Suroviny pre 4 osoby

  • 200g kuracích pŕs
  • 100g červenej cibule
  • 100g mrkvy
  • 100g ľadový šalát
  • 100g paprika
  • 50g jablko
  • Majonéza
  • 50g parmezán
  • Pažitka
  • 2ks vajíčka 
  • 100g múky
  • 1,5dcl mlieka
  • Soľ korenie
  • 100 špenát/žihlava
  • olej

Postup:

Vajce, múka, mlieko, soľ, korenie, špenát z tohoto si pripravíme cesto.
Mäso si opražíme
Zo zeleniny si pripravíme šalát ktorým budeme plniť palacinky
Dressing pripravíme z citrona, horčice, medu, sol, korenie