Upozornenie
Používate zastaralú verziu prehliadača, z tohto dôvodu nie je možné prehrať video.
Prosím, aktualizujte si prehliadač na najnovšiu verziu.
Špagety Bolognese
30.11.2017 - 14:42
Recept od Paulusa a Mazákovej.
Ingrediencie:
- Červená cibuľa 1ks
- Mrkva 1ks
- Stopkový zeler 1ks
- Cesnak
- Olivový olej
- Maslo
- Mleté hovädzie mäso 800g
- Pasírované paradajky 500g
- Sušené oregano
- Bazalka
- Soľ
- Čierne korenie
- Špagety 500g
- Parmezán
- Bageta 1ks
- hovädzí vývar 200ml
Postup:
Cibuľu, mrkvu, zeler a cesnak opečieme na oleji, pridáme mleté mäso, po chvíli aj pasírované paradajky a dochutíme sušeným oreganom, pridáme vývar a necháme variť a nakoniec pridáme bazalku. Bagetu narežeme a potrieme roztopeným maslom s cesnakom a opečieme. Uvaríme špagety a podávame s omáčkou a nastrúhaným parmezánom.