Trápi vás prechladnutie či chrípka? Pripravte si domáci ginger shot! Postaví vás na nohy!
Zázvor je v podstate taký malý zázrak z prírody, pretože je nesmierne prospešný pre naše zdravie. Jeho pravidelná konzumácia môže podporiť imunitný systém, zlepšiť trávenie, regulovať hladinu cukru v krvi, zlepšiť zdravie srdca i naše kognitívne funkcie.
Zázvor
Zdroj:
Pixabay
Prechladnutie a chrípka nemajú pri zázvore šancu
Hlavnou účinnou látkou zázvoru je gingerol, ktorý má silné protizápalové a antioxidačné vlastnosti.
Práve vďaka nim posilňuje imunitu a pomáha telu bojovať proti infekciám. Má antibakteriálne a antivírusové účinky, preto sa často používa pri prechladnutí a chrípke. Účinný ale môže byť aj pri bolestiach svalov, kĺbov a pri artritíde.
Mnoho ľudí okamžite siaha po koreni zázvoru vo chvíli, keď cítia, že na nich „niečo lezie“. Ak ho očistíte a nastrúhate, po zaliatí horúcou vodou získate štipľavý a aromatický čaj, ktorý nielen zahreje, ale aj zabojuje s chorobou. V súčasnosti je však čoraz viac populárnejší ginger shot, ktorý sa dá kúpiť takmer v každých potravinách.
Ginger shot
Zdroj:
Profimedia
Pripravte si domáci ginger shot
Kvalitný zázvorový shot si však môžete pripraviť veľmi ľahko a rýchlo aj doma. Navyše, nebude obsahovať konzervačné látky a vyjde vás oveľa lacnejšie!
Potrebujeme:
koreň zázvoru
citróny
vodu
med podľa chuti
Postup:
Do 250 ml vody pridajte zhruba 50 gramov nastrúhaného zázvoru a podľa chuti šťavu z citrónov a med. V kastróliku celú zmes priveďte do varu a pri prvom bublaní odstavte. Cez sitko prelejte do uzatvárateľného pohára (napríklad od lekváru či zaváraniny) alebo do fľaše a nechajte vychladnúť. Skladujte v chladničke a spotrebujte do týždňa. Z tohto množstva získate päť skvelých domácich ginger shotov.
Ginger shot
Zdroj:
Profimedia
Všetkého veľa škodí
Hovorí sa, že všetkého veľa škodí a platí to aj pri zázvore. Na konzumáciu veľkého množstva by si mali dávať pozor ľudia s citlivým žalúdkom, pacienti so žalúdočnými vredmi i tí, ktorí užívajú lieky na riedenie krvi.
