Ingrediencie:

• losos
• olivový olej
• soľ
• korenie
• maslo
• cesnak
• rozmarín
• rastlinná smotana
• citrón
• batáty
• oregáno
• koriander

Postup:

• lososa nakrájame na kúsky
• osolíme
• okoreníme
• prudko opečieme na olivovom oleji
• dáme zapiecť do rúry na cca 10 minút
• medzitým si pripravíme omáčku
• na oleji /masle orestujeme cesnak a rozmarín
• ochutíme soľou a korením
• pridáme rastlinnú smotanu
• prepasírujeme
• dochutíme citrónom
• pripravíme prílohu
• batáty ošúpeme a nakrájame
• v miske zmiešame olivový olej, korenie, rozpučený cesnak, oregano, rozmarín, koriander a soľ
• v pripravenej zmesi premiešame zemiaky
• sladké zemiaky upečieme v rúre