recept_dezert

Dezert: Amerika na tanieri

Pripravte si túto pochúťku v pohodlí domova.

Ingrediencie:

  • 300 g čokolády na varenie
  • 250 g masla
  • 1 bal. vanilkový cukor
  • 4 PL kakaa
  • 6 ks vajec
  • 200 g polohrubej múky
  • ¼ lyžička soli
  • kryštálový cukor
  • mrazené ovocie
  • mascarpone

Postup:

  • čokoládu rozlámeme na menšie kúsky
  • pridáme zmäknuté maslo
  • spolu rozpustíme za stáleho miešania vo vodnom kúpeli
  • necháme vychladnúť
  • do rozpustenej čokolády pridáme kryštálový cukor, vanilkový cukor a kakaový prášok
  • postupne pridávame po jednom vajíčku
  • pridáme múku
  • dobre premiešame
  • pečieme na 175°C cca 30 minút
  • kryštálový cukor skaramelizujeme
  • pridáme mrazené ovocie
  • necháme prejsť varom

Dezert podávame so skaramelizovaným ovocím a ozdobený s mascarpone.

Tagy: Dezert