Ingrediencie:

• 750 g Mascarpone
• 6 ks vajíčka
• 4 PL cukor kryštálový 
• 1 ks cukor vanilkový
• likér Amaretto (podľa chuti)
• 2 šálky pomarančový džús 
• 800 g jahody 
• 2 bal piškóty 

Postup:

• oddelíme žĺtka od bielkov
• žĺtka vymiešame s vanilkovým cukrom
• následne vymiešame z bielkov tuhý sneh
• žĺtka a sneh spolu jemne premiešame
• pridáme mascarpone a cukor
• opäť premiešame
• pomarančový džús nalejeme do väčšej nádoby
• prilejeme amaretto podľa chuti
• v takto ochutenom džúse namáčame piškóty
• piškóty naukladáme do pohára
• na prvú vrstvu piškót pridáme krém
• navrstvíme jemne nakrájané čerstvé jahody
• takto vrstvíme až po okraj pohára
• navrch dáme už len krém alebo jahody
• hotové tiramisu odložíme na pár hodín do chladu