Suroviny:

• Kuracie prsia
• Kukuričný škrob
• Vajne
• Voja
• Olivovový olej
• Cesnak
• Sójová omáčka
• Vinný ocot
• Pomarančová šťava
• Hnedý sukor
• Med
• Sézam
• Batáty
• Soľ, korenie, rozmarín

Postup:

Kuracie prsia si nakrájame na malé kúsky do marinády pripraenej zo škrobu, vajíčka, vody soli a korenia. Neskôr ich osmažíme na oleji do zlatista. Medzi tým si pripravíme sladkú omáčku na ktorú potrebujeme: cesnak, sójovú omáčku, vinný ocot, pomarančovú šťavu, hnedý cukor a med. Všetky tieto suroviny spolu prevaríme a nakoniec na zahustenie pridáme kukuričný škrob s vodou. Ak máme sladkú omáčku pripravenú, pridáme do nej chrumkavé kuracie mäso a posypeme sézamom. Ošúpané a nakrájané batáty dáme na plech. Dochutíme soľou, korením a rozmarínom a dáme piecť na 25 min pri 220°C.

redakcia/AB

Viac článkov od autora