polievka gabika Bez servítky

Polievka: Zahrajme sa na škôlkarov

Kurací vývar.

Vyskúšajte recept podľa Gabriely u vás doma.

Suroviny: 

Mrkva, petržlen, kaleráb, pór - koreňová zelenina a hrášok, kukurica

150 g masla

Soľ, čierne korenie, mletý kmín, 

Krupica

Zelená vňatka

Pažítka

Voda

1 vajce

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Zeleninu si očistíme, nakrájame. V hrnci si roztopíme maslo, do ktorého vložíme koreňovú zeleninu. Popražíme, pridáme korenie, soľ, kmín. Po chvíľke prelejeme domácim vývarom. Varíme, kým zelenina nezmäkne, potom pridáme hrášok a kukuricu. Povaríme. Vzápätí pridáme cesto na krupicové halušky. 

Cesto: detská krupica, vajce, soľ, pažítka, podľa potreby voda. Zmiešame a vkladáme do horúcej polievky pred dovarením. Keď prevrie, odstavíme. 

redakcia / AB

redakcia / AB

Viac článkov od autora
Tagy: Polievka