Potrebujeme:

4 ks Kuracie prsia 

150 g Sušené paradajky 

2 ks - balenie Mozzarelly 

1 ks cuketa

10 KS Bazalka (listy)

8 KS zemiaky

Soľ 

Čierne korenie mleté 

2 ks mrkva 

Korenie na opekané zemiaky

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Najprv si ošúpeme mrkvu, nakrájame ju na kolieska. Na kolieska nakrájame aj očistenú a umytú cuketu a zemiaky. Túto zemiakovo zeleninovú zmes vysypeme na plech a okoreníme. Kuracie prsia umyjeme, osušíme a stredom pozdĺž prerežeme. Do vnútra naplníme sušenými paradajkami, nakrájanými plátkami mozzarely a lístkami bazalky. Špáradlami prichytíme kraje aby nám to nevytieklo. Položíme ich na zemiaky a zeleninu na plech. Osolíme, okoreníme a polejeme olejom zo sušených paradajok. Dáme piecť do rúry na 180°c asi 35 - 40 minút. Jedlo je hotové a môžeme podávať.

redakcia/AB

Viac článkov od autora