polievka ivana pupakova (bez servitky)

Polievka: Šumavský zelovec

Polievka z koreňovej zeleniny.

Vyskúšajte u vás doma recept z Bez servítky.

Ingrediencie:

Koreňová zelenina (mrkva, petržlen, zeler)

Kaleráb

Zemiaky

Kel

Sušené huby

Maslo

Vňať z vegety

Petržlenová vňať

Zelerová vňať

Cibuľa

Soľ

Kurkuma

Sušený majorán

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Na masle dusíme zeleninu, pridáme huby bez vody (vodu nevylievať). Potom zalejeme vodou a trochu vody aj z hríbov a varíme kým nie je zelenina mäkká. Na koniec dochutíme - soľ, kurkuma, majorán. Vyrobíme mrveničku - vajce, soľ, hrubá múka (urobiť tvrdé cesto - strúhať na slíže - nechať preschnúť - vyvariť).

redakcia / AB

redakcia / AB

Viac článkov od autora
Tagy: Polievka