polivevka liptovská lúka Bez servítky Patrik Kulich

Polievka: Liptovská lúka

Hrachová s bryndzou.

Vyskúšajte doma recept z Bez servítky.

Ingrediencie:

Mrazený hrášok 

1 l zeleninový vývar

Soľ 

Olivový olej 

Mleté čierne korenie 

Cibuľa 

Cesnak 

1 ks bryndza 

1 ks kyslá smotana

Zdroj: TV JOJ

Postup:

V hrnci si na olivovom oleji orestujeme cibuľku, cesnak a hrášok. Zalejeme ho zeleninovým vývarom osolíme, okoreníme a necháme zovrieť. Po zovretí rozmixujeme tyčovým mixérom. Ak je polievka moc hustá, prilejeme vodu. Zvlášť v miske si zmiešame smotanu a bryndzu a pridáme ju do taniera s polievkou. 

redakcia / AB

redakcia / AB

Viac článkov od autora
Tagy: Polievka