Suroviny:

1,5 kg bravčovej panenky

2,5 kg zemiakov

1,5 zeleru

Anglická slanina

Soľ

maslo

2 dl smotana na varenie

Grilovacie Korenie

Postup:

Do hrnca si dáme na drobno nakrájane zemiaky spolu so zelerom, osolíme a necháme variť až do rozvarenia. Potom zeler so zemiakmi scedíme, popučíme spolu s maslom a pridáme smotanu na varenie. Panenku si umyjeme odblaníme. Nakrájame na cca 200 g Steaky. Potom si panenku potrieme grilovacím korením a obalíme si ju do slaniny.  Na prudkom ohni opečieme z každej strany. Keď máme panenku opečenú, tak si ju dáme do rozohriatej rúry na 210 stupňov a pečieme ešte cca 10 - 12 min. podľa potreby.

Zdroj: TV JOJ

​

redakcia/AB

Viac článkov od autora