Ingrediencie:

1 kg kuracie prsia

Soľ

500 g Cornfllakes

Hladká múka 3 – 4 vajcia

Olej na vysmážanie

Cca 1 kg zemiaky

1 čl červená mletá paprika (sladká)

Stonka rozmarínu

Zdroj: TV JOJ

Dressing:

500 ml kyslá smotana

Čierne korenie podľa chuti

3 - 4 strúčiky cesnaku

Soľ podľa chuti

Postup:

Mäso nakrájame na malé kúsky, osolíme. Obalíme v múke, vajíčku a v rozdrvených Cornflakes. Vyprážame na oleji, kým nezhnednú. Zemiaky uvaríme v šupke a necháme vychladnúť. Ošúpeme ich. Nakrájame na štvrtky a opečieme na panvici s olejom a trochou masla a pridáme červenú mletú papriku a rozmarín. Opekáme do zlato-hneda.

Dressing: do misky dáme smotanu, pretlačený cesnak, soľ a čierne korenie. Všetko spolu zmiešame.

redakcia/AB

Viac článkov od autora