Polievka: Bylinka v Červenom mori

Polievka: Bylinka v Červenom mori

Paradajková s pestom a mozzarellou.

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Suroviny:

Pelati 2 ks stredných plechoviek

Šalotka 2 ks

Mrkva 2 ks 

Petržlen 1 ks

Zeler - štvrtina 

Rajčinový pretlak 2 PL

Voda cca 1 liter

Soľ

Olej

Biele korenie

Cukor

Pesto

Mozzarella

Muškát

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Nakrájame zeleninu so šalotkou. Všetko orestujeme na oleji. Pridáme pelati, pretlak a necháme variť. Podlievame vodou a nakoniec to zmixujeme a dochutíme. Na spodok taniera dáme pesto s mozzarellou, pridáme polievku a dozdobíme kvetmi jedlého muškátu.

Tagy: Polievka