Potrebujeme:

Hovädzie mäso 

Slanina 

Olej olivový 

Cibuľa  

Cesnak 

Zeler 

Mrkva 

Paradajky v konzerve 

Červené víno 

Sušené paradajky 

Cestoviny na lasagne 

Mlieko 

Bazalka

Parmezán 

Rajčinový pretlak 

Mozzarella

Bobkový list 

Tymian 

Oregano 

Bujón 

Celé čierne korenie 

Zdroj: TV JOJ

 Bešamel: 

Maslo

Mlieko

Múka

Muškátový orech

Postup:

Pripravíme si slaninu, zeler, cesnak, mkrvu, cibuľu, sušené paradajky, pasírované par. rozmixujeme a pridáme cesnak. Maslo, zeleninu, koreniny, červené víno, sušené paradajky, mäso, vývar, pretlak dáme do jedného hrnca, dochutíme a necháme spolu variť.

Bešamel:

maslo, múka, mlieko a parmezán, soľ a korenie, muškátový orech. Skladáme - mäso, bešamel, mozzarella, cestoviny, na 190 stupňov na 50 minút dáme upiecť, 10 minúť ešte odokryté.

redakcia/AB

Viac článkov od autora