Polievka: Zelená capra

Polievka: Zelená capra

Hrášková s kozím syrom.

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Ingrediencie:

Mrazený hrášok

Cibula

Maslo

Kozí syr krémový

Kuracia koza

Soľ, korenie

Smotana na varenie

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Cibuľu speníme na masle, pridáme hrášok, soľ, korenie. Orestujeme, zalejeme vodou alebo vývarom a varime. Po uvarení vodu zlejeme, hrášok rozmixujeme a prepasírujeme. Pridáme smotanu a varíme. Dochutíme podľa chuti a dozdobíme kozím syrom, upečeným chipsom z kuracej kože, podávame s krutónmi alebo bagetkou.

Tagy: Polievka