recept_dezert

Dezert: Detský sen

Piškótová torta s ovocím so smotanovým krémom.

Pripravte si túto pochúťku v pohodlí domova.

Ingrediencie:

Na korpus:

  • 6 ks vajec
  • 200 g práškového cukru
  • 200 g hladkej múky alebo bezlepková múka
  • 2 ks vanilkový cukru,
  • 1 ks kypriaceho prášku do pečiva
  • 1 dl roztopeného kokosového oleja
  • 1 dl mlieka (pri bezlepkovej múke o trochu viac)

Na plnku:

  • 1 ks čokoládový tvarohový krém (Pribináčik)
  • 1 ks vanilkový tvarohový krém (Pribináčik)
  • 1 ks kyslá smotana
  • 5 PL čučoriedkového lekváru
  • višne
  • broskyne

Postup:

  • vaječné žĺtka vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom
  • postupne pridávame olej, mlieko, múku a kypriaci prášok do pečiva
  • v zvlášť nádobe vyšľaháme z bielkov tuhý sneh
  • jemne ho zapracujeme do vymiešaného cesta
  • cesto vylejeme do tortovej formy
  • pečieme na 180°C
  • po upečený necháme korpus vychladnúť
  • na polovicu korpusu rovnomerne rozotrieme tvarohový dezert
  • na zvyšok korpusu rozotrieme čokoládový tvarohový dezert
  • kyslú smotanu zmiešame podľa chuti s čučoriedkovým lekvárom
  • touto zmesou pofŕkame pripravený základ
  • do stredu torty dáme broskyňu
  • dozdobíme višňami

Tagy: Dezert