Ingrediencie:

• 1 - 1,5 hlavičky cesnaku
• olej
• 1 liter vody
• 1 liter smotany na varenie
• soľ
• mleté čierne korenie
• 5 - 6 PL ovsených vločiek
• chlieb na opekanie

Postup:

• na panvici orestujeme nadrobno nasekaný cesnak 
• podlejeme vodou 
• pridáme smotanou
• ochutíme soľou a korením
• necháme prejsť varom
• pridáme ovsené vločky
• varíme cca 10 minút
• na záver polievku rozmixujeme

Polievku podávame s opečeným na kocky nakrájaným chlebom.