Ingrediencie:
Na cesto:

• 6 ks vajce
• 150 g hladká múka
• 125 g maslo
• 250 ml voda

Na plnku:

• 500 ml mlieko
• 2 ks Zlatý klas
• 2 ks žĺtko
• 250 g masla
•  300 g cukor
• 150 ml voda

Postup:

• maslo vložíme do vlažnej vody a varíme, kým sa nerozpustí
• do roztopeného masla pridáme múkuv
• vymiešame
• postupne necháme vychladnúť
• následne primiešame vajcia
• cesto má byť vláčne a lepkavé
• cesto rozotrieme na plech
• pečie v rúre na 180°C cca 15 minút
• medszitým pripravíme plnku
• spravíme karamel rozpustením cukru
• karamel zalejeme vodou a rozmiešame
• prilejeme mlieko so zlatým klasom a žltkom
• rozmiešame na hustú kašu
• po vychladnutí primiešame maslo
• plnku natrieme na upečený korpus