Polievka: Pi pomaly

Polievka: Pi pomaly

Zemiakovo-pórová na víne.

Ochutnajte u vás doma recept z Bez servítky!

 Suroviny:

 3 polievkové lyžice masla

 1 veľká šalotka

 2,5 póru

 5 zemiakov

 300 ml kuracieho vývaru

 100 ml chardonay vína

 soľ, čierne korenie

 štipka muškátového orieška

Zdroj: TV JOJ

Postup:

Roztavte maslo v hrnci. Pridáte nakrájanú šalotku. Pridajte nakrájaný pór. Nechajte ich orestovať dokým nezmäknú. Pridáme chardonay a dusíme 10 minút. Pridáme soľ, čierne korenie, muškátový oriešok. Pridajte kurací vývar. Pridáme zemiaky nakrájané na tenké plátky. Nechajte variť, kým zemiaky nie sú mäkké. Rozmixujeme, precedíme a podávame.

Tagy: Polievka