Polievka: Plávajúci William

Polievka: Plávajúci William

Hrušková polievka,

Ochutnajte u vás doma recept z Bez servítky!

Potrebujeme:

1 pl olivový olej

1 ks zeler

5 ks hrušky

1 ks cibula

1ks citrón

koreniny (soľ, čierne korenie a iné)

4 ks toastový chlieb

250 g tvrdý syr

1 ks smotana na varenie

čerstvá petržlenová vňať

Zdroj: TV JOJ

Postup: 

Ošúpeme si hrušky, zeler a nakrájame na kocky. Orestujeme na cibuľke, zalejeme vodou, pridáme bujón a varíme do mäkka. Rozmixujeme, pridáme smotanu a necháme prevrieť. Podávame s krutónmi.

Tagy: Polievka