Hlavné jedlo: Tokyo Drift

Hlavné jedlo: Tokyo Drift

Wagyu sviečková s batatovým pyré.

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Suroviny:

batáty 

smotana na varenie

mlieko

soľ, korenie

mäso na steak 

baby špenát alebo iný druh zeleného šalátu 

Postup:

Ošúpeme si bataty, nakrájame na kocky a varíme kým nezmäknú. Uvarené batáty dáme do mixéra, pridáme smotanu na varenie, trosku mlieka, malý kúsok masla a dochutíme soľou a korením. Steak neumývame vodou, ale vysušíme. Nekoreníme ani nesolíme pred tepelnou úpravou. Podľa chuti a preferencie opečieme steak z obidvoch strán a pridáme na vrch iba soľ. Servírujeme s baby špenátom alebo iným “zeleným”.
Tagy: Jedlo