# Recepty

Zeleninová polievka s knedličkami

Puding s džemovou polevou a ovocím

Segedínsky guláš s chlebom alebo knedľou

Mäsová roláda so špenátom, šampiňónmi a vajíčkom, zemiakové pyré a šalát

Krém z pečenej zeleniny s fetou a opečenou ciabattou

Kinder koláč

Losos so zemiakovým pyré, citrónovo-smotanovo-cesnakovou omáčkou a špargľou

Zemiakový krém so slaninkou a domácimi bagetami

Pečený batát s cviklou, burratou a zálievkou

Kuracie stehná so slaninkovou omáčkou, restovanými hubami a zapekanými zemiakmi

Chlebíčky s kačacou pečeňou a mozočkami

Smreková panna cotta s karamelom

Grilovaná hovädzia sviečkovica, huby so špenátom, zemiakový aligot a madeira omáčka

Kokosová panna cotta, kávový biskvit, kokosový gél a krém chantilly

Tatarák zo srnca, krém z olomouckého syra a brusnicový gél

Holub s červenou repou a hroznom

Tvarohové knedličky s makovou penou a marhuľou

Jeseter so zemiakom, 63 °C vajcom a kaviárom

Hríbová espuma, shimeji, tapioca, pažítka